第一個就是降低建店成本 ，輕裝修重裝飾 ，不要去搞太多的復(fù)雜造型

用標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計，采購和更換都很方便，降低定制成本。

在色彩上花些功夫，這樣成本很低，可以采用配色公式

然后要選擇專業(yè)的設(shè)計施工團(tuán)隊，減少材料浪費(fèi)和返工現(xiàn)象

不然自己盲目的做，萬一出現(xiàn)問題，重新采購，耽誤開業(yè)

第二點(diǎn)是把開店模型改小一點(diǎn)，以前三五百平現(xiàn)在改成150到200平，房租成本就減少了

能夠去廚師化，一定要去廚師化，就現(xiàn)在很多粉面店都不需要廚師了

就是用的預(yù)制底料加粉，出餐也很快，也可以降低人力成本

第三點(diǎn)就是能夠找到一個好的供應(yīng)鏈

性價比比較高的供應(yīng)鏈的話，可以降低你很多食材開支

如果很好的完成這三點(diǎn)，就已經(jīng)極大的降低了成本